L´équipe du “Nefis” vous souhaite la Bienvenue,

La cuisine Turque se situe parmi les cuisines les plus variées au monde.
Beaucoups de recettes se sont transmises au courant des siècles sous l´égide des différentes cultures.
Ainsi on dit par exemple qu´il existait déjà au 16 ème siècle plus de 150 recettes pour les plats d´aubergines.
Pour préparer des plats Turques il faut avoir du temps, et cela commence par l´achat hebdomadaire aux marchés plein de couleurs où nous trouvons toutes sortes de fruits et légumes ainsi que des épices.
Le Nefis (Le Délice) vous sert un choix coloré parmi des denrées chaudes et froides étant toujours agréablement garnis, car n´oubliez pas que l´œil mange aussi…
Alors, voyager à travers nos différents plats…

Bon appétit !!!